Dieser feine Nektarhonig wird aus einer vielzahl verschiedenster Blütenarten gesammelt und steht somit für vielfältige Geschmacksnuancen.
Der Blütenhonig ist dunkelgelber bis hellbrauner Honig, der durch sein aromatisch-feinen Geschmack und vielseitige Verwendung überzeugt.
Egal ob zum Backen, in den Tee oder aufs Brot - dieser feine Honig ist ein wahres Rundumpaket!
Ist Honig vegan?
Nein, Honig ist nicht vegan.
Der Blütennektar bzw. der Honigtau wird von den Bienen in der Honigblase (einem Teil ihres Magen) in den Bienenstock gebracht.
Dort wird diese Flüssigkeit an eine Arbeiterbiene übergeben, die diese mit ihrem Speichel vermengt.
Anschließend spucken diese Arbeiterbienen den Honig in die Zelle einer Honigwabe und verschließen diese mit Propolis.
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