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Gebirgshonig

Gebirgshonig
im 500g Glas

Artikel-Nr.: 18-2
EAN-Code: 4002918180504
VE: 12

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  • Gebirgshonig

    Flüssiger Nektarhonig, der von den Bienen in 800-1000 Höhenmeter gesammelt wird. 
    Durch die Vielfältige und unberührte Blütenvielfalt bekommt diese besondere Honigsorte einen fein-blumigen Geschmack und eine leicht-goldgelbe Farbe. 

  • Was ist Nektarhonig?

    Nektarhonige sind Honige, bei denen die Bienen den Nektar der Blüten sammeln und diesen in ihrer Honigblase in den Bienenstock bringen.
    Dort wird der Honig an eine Arbeiterbiene übergeben, die diesen dann in die Wabe füllen und verdeckeln. In der Wabe reift der Honig dann heran und der Wassergehalt verringert sich.  

    Beispiele an Nektarhonigen: 
    - Akazienhonig
    - Lindenblütenhonig
    - Lavendelhonig
    - Rosmarinhonig
    - Blütenhonig
    - Orangenblütenhonig 


    Die Farbe dieser Nektarhonige variiert oft von hellgelb bis goldbraun und bieten eine breite Geschmacksvielfalt an. Von neutral süß (Akazienhonig) bis kräftig-aromatisch (Lindenblütenhonig), Nektarhonige sind sehr abwechslungsreich - hier ist für jeden was dabei.