german acacia honey

german acacia honey
250g glass

Artikel-Nr.: 115-1
EAN-Code: 4002918115100
VE: 6

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  • Produktbeschreibung

    This delicious, neutral-sweet acacia honey comes from woods in Baden-Wuerttemberg in the south of germany.

  • acaciahoney

    This liquid, bright and clear honey, which is mild, very sweet and nearly neutral in taste. This honey will be collected from may to june. 
    Due its high fructose content, it remains liquid for a long time. 


    This honey is perfect for sweetening teas, desserts, in cereals and of course for baking.

  • honey-almond-cereals

    ingrediEnts:

    325g oat flakes
    80g shaved almond 
    1/2 tbs cinnamon 
    1/2 tbs salt
    100g coconut oil 
    125g acaciahoney 

    preparation:

    preheat the oven at 180C .
    mix oatmeal, almonds, cinnamon and salt. Add coconut oil and honey and combine everything. 

    Put the dough on a baking tray and bake it for 10 minutes. Take the baking tray out of the oven and turn the dough. Bake again for 10 more minutes. 

    Let it cool down and fill the cereals in a airtight glass. 

  • nectar honey

    Nektarhonige sind Honige, bei denen die Bienen den Nektar der Blüten sammeln und diesen in ihrer Honigblase in den Bienenstock bringen.
    Dort wird der Honig an eine Arbeiterbiene übergeben, die diesen dann in die Wabe füllen und verdeckeln. In der Wabe reift der Honig dann heran und der Wassergehalt verringert sich.  

    Beispiele an Nektarhonigen: 
    - Akazienhonig
    - Lindenblütenhonig
    - Lavendelhonig
    - Rosmarinhonig
    - Blütenhonig
    - Orangenblütenhonig 


    Die Farbe dieser Nektarhonige variiert oft von hellgelb bis goldbraun und bieten eine breite Geschmacksvielfalt an. Von neutral süß (Akazienhonig) bis kräftig-aromatisch (Lindenblütenhonig), Nektarhonige sind sehr abwechslungsreich - hier ist für jeden was dabei.