Erdbeer-Zitrone-Honig Limonade

Erdbeer-Zitrone-Honig Limonade
Zubereitungszeit:
20 Minuten
Zusatzzeit:
0 Minuten
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Zutaten für 4 Personen

Zutaten:

100g Honig Wernet´s Blütenhonig

100ml Zitronensaft

250g Erdbeeren (je nach Saison können auch andere Beeren 

                         z.B Himbeeren genommen werden.)

1 Liter Mineralwasser mit Kohlensäure

1 Bund Pfefferminze

Eiswürfel und Zitronenscheiben zum Servieren.

 

Eine fruchtig, frische Limonade, ideal für heiße Sommertage!

Zubereitung:

Honig und Zitronensaft erhitzen, bis sich der Honig aufgelöst hat. Wenige Erdbeeren dazu schneiden

und mit einem Stabmixer pürieren. Sirup durch ein Teesieb gießen und auskühlen lassen.

Restliche Erdbeeren halbieren oder vierteln. Sirup in Gläser verteilen, mit Mineralwasser aufgießen.

Mit Erbeeren, Minze, Eis und Zitronenscheiben servieren.